G'day徳島とは...?屋台barとは...?
こんにちわ。G'day徳島です。巷ではグッダイ、グッデイ、ジーデイ、色んな呼ばれ方をしている21歳の男2人で活動しているメディアです。
今年の2月に「屋台bar G'day徳島」という僕らのベースになるお店をオープンさせまして、この屋台barに人を呼び込むことを目的にPRや商品作りなどを精力的におこなってきた2017年でした。
オープン時にはそれほど流行ってなかった(今は結構当たり前にある)「コカレロ」を中心にPR
下はレッドブル、上がコカレロというお酒のリキュールです。
このお酒を売り、写真ウケする、いわゆるフォトジェニックなお店づくりに励みました。
夏には「液体窒素アイスクリーム」
すでに味付けをしたミルクをマシンに入れ、液体窒素を流し込みその場で出来上がるというフレッシュなアイスクリーム。
これが演出がとっても派手で、一時期はbarなのに人が並ぶという不思議な現象がおこっており、仕掛けた自分たち自身も驚いておりました。
液体窒素アイスに関してはPR完璧で、このアイスによって屋台barは少し知られるようになったといっても過言ではございません。
秋からは徳島に当時まだなかったチーズタッカルビを手作りメニュー化。
大拡散希望🔥🔥🔥
— G'day徳島 (@gdaytokushima) 2017年9月20日
屋台BAR、渾身の自信作出来上がり🇰🇷🇰🇷🇰🇷
「チーズタッカルビ」です!
ドロドロチーズに甘辛いキムチベースの鶏肉、野菜を絡めて頂いてもらいます🔥
辛いのが苦手な人にも食べやすい味付けになっておりますのでご安心ください!
これからの季節にピッタリの一品です pic.twitter.com/5X37sL87BY
最近はチーズタッカルビを食べにきてくれるお客さんも少なくはありません(barなのに)
といった、お酒のみを提供し、カラオケやダーツを楽しむといったいわゆるベーシックなbarではなく、とにかく徳島にないようなものを屋台barで作って若者だけで楽しめるお店づくりをコンセプトにやっております。
お客さんの層は完全に若者です。
20~26歳くらいがほとんど。知っている方もいるかもしれませんが、おっさんは入店断るケースがほとんどです。
新規できていただくお客さんは僕たちのことを屋台barの店員という認識でしかないと思うんですが、ぼくらただのバーテンをやりたかったわけではありません。
僕らのやってきたことはこちらからどうぞ
といった感じで、ぶっちゃけ徳島に帰ってくるまでは本当にふらふらしていました。
徳島でなにする?どうせなら搔き回すか、的な安易すぎる勢いでたくさんのことにチャレンジしたのは2016年。
川の家をはじめとし、
西新町という腐りきった商店街を屋台村にしようぜという計画。近隣住民の許可問題で失敗に終わった。
次には新町川の川沿いにて屋台村を作ろうという計画。
おそらく僕らのバカさ加減が丸出しだったのでダメだったのでしょう。笑
ちなみにこの記事はFBで炎上しました。笑
などなど、bar運営だけではなくかなり色んなことにトライしてきたG'day徳島です。
最近はsarahahなどで結構叩かれることが多いんです。
ぶっちゃけ今更このスタイルは崩せないし、僕らの何を知っているんだろうというのが率直なアンサーですけど、まあそうなんでしょうね。でも頭いい人が面白い事をしようとするからスベるんじゃないですか?イベントってふざけたやつが起こしたほうが絶対おもろいですからね。
そしてこれ。SNSでしか見えてないことしかないのに、僕らの経営をなんで笑えるのか。笑
でも多分これはdisりたいだけ。笑
といった小さなアンチがちょこちょこ出てきているので、ちょっとは知ってくれという記事でした。笑
屋台barはこれからももっとふざけていきますし、G'dayとしてもばしばしイベント仕掛けていきます!
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